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孙秀兰江南大学食品学院副院长,教授,博士生导师。教育部“新世纪优秀人才”,江苏省“青蓝工程”学术带头人。第五届农业部转基因生物安全委员会...

孙秀兰

简介

江南大学食品学院副院长,教授,博士生导师。教育部“新世纪优秀人才”,江苏省“青蓝工程”学术带头人。第五届农业部转基因生物安全委员会委员,中国食品微生物毒素专业委员会委员。JournalofNutritionand Food Ncience杂志编委,美国食品毒理学会会员。主持并完成国家“863”“973”课题、国家自然科学基金、科技部“十二五”、“十三五”等科研课题20余项。发表论文110余篇,第一和通讯作者发表sci论文80余篇,授权国家发明专利授权17项,授权国际发明专利1项;出版食品安全著作3部,形成国家或行业技术标准3项。相关成果获省部及行业协会科技奖6项(中国轻工联合会一等奖2项,江苏省科技进步奖一等奖1项,江苏省科技进步二等奖1项)。