邱春江江苏海洋大学食品科学与工程学院博士、副教授；主讲《食品化学》《食品工程高新加工技术》《实践设计与数据处理》等课程的理论及实践教学工作。参与承担国家省、市级科题近10项，发表相关论文20余篇，其中SCI论文3篇，参编论文3部。
江苏海洋大学食品科学与工程学院博士、副教授；
主讲《食品化学》《食品工程高新加工技术》《实践设计与数据处理》等课程的理论及实践教学工作。参与承担国家省、市级科题近10项，发表相关论文20余篇，其中SCI论文3篇，参编论文3部。
